ホテルフォルツァ名古屋栄
支配人
2019年入社
Kazuki
エフ・ジェイ ホテルズなら、最前線でアイデアを形にできる
長く成長し続けられる環境があると感じました
入社までの経緯や、決め手を教えてください
一番の決め手は、地元である福岡を拠点とした会社であり、その街で暮らす人、街を訪れる人に心地よい驚きを提供したいという考えに共感を得たため入社を決めました。エフ・ジェイ ホテルズは、新規開業も手掛けている点や現場主体でアイデアを形にできる点も魅力的であり、前職でもホテル業に携わっていたため、その経験も活かしながら長く成長し続けられると感じたのがきっかけです。
入社後の研修やサポートはどうでしたか？
階層別の研修、ハラスメントやサイバーインシデントなど分野ごとにも定期的な講習や研修があり、現場業務を一から学べるOJTも充実しており、十分な体制が整っていると思います。また、先輩がマンツーマンで日々の振り返りをしてくれたことで、不安や疑問をその場で解消できたのは大きかったです。
小さな改善の積み重ねで、
ホテル全体を成長させていく
入社してから感じた変化や、身に付いたことはありますか？
当時は目の前の業務で精一杯でしたが、フォルツァをご利用いただくお客様にどのようなサービスを提供すればご満足いただけるのかを常に模索する先輩の姿を見てきたので、フォルツァブランドとして、どういった価値やおもてなしを提供すべきか、ホテル全体をどう良くするかという視点で物事を考えられるようになりました。特に、売上管理や人材育成では感覚だけなくデータに基づいて判断する意識や習慣が身についたと感じています。
仕事のやりがいや、こだわりがあれば教えてください
一番のやりがいは、ホテル全体を把握できることと「ホテル全体の空気をつくれる」ことです。スタッフがいきいきと働けていると、お客様の表情も自然と明るくなります。だからこそ、数字だけでなく、現場の雰囲気づくりにこだわっています。また、決まりきったサービスではなく、土地柄やお客様層に合わせて柔軟にアレンジしていくことも意識しています。小さな改善を積み重ね、半年後・一年後に振り返った時に、ホテルが着実に成長していると感じられる瞬間がうれしいです。
現在のお仕事や、印象的だったエピソードについて教えてください
現在は支配人として売上・人員・危機管理を含むホテル運営を会社の方針や指標に沿ったマネジメントを行っています。一方で、フロントスタッフ時代に出会ったお客様や、当時ともに働いていた仲間が、今もなおわざわざ会いに来てくださることがあり、そのたびに心温かい人とのご縁に支えられて今があると実感でき、この仕事のやりがいと責任の大きさを改めて感じています。
一期一会の出会いを大切に
周囲への感謝を忘れず全員でホテルを作りあげていく
支配人になるまで、どのようなステップを歩まれてきたのですか？
初めはフロントスタッフとしてホテルの基礎知識・接客を学び、その後時間帯責任者であるインチャージを経てシフト管理やスタッフ育成、クレーム対応など、現場全般に携わるマネージャーを経験いたしました。支配人代行となってからは、予算策定や売上管理、各種業者交渉、行政対応など、経営的な視点が求められる業務が一気に増え、支配人に至ります。職位によって求められる役割は変わりますが、先輩支配人や本社の方がフォローもあり、一歩ずつ進歩できていると感じています。
支配人として、コミュニケーション上で気を付けていることがあれば教えて下さい
1つ目は、お客様ともっとも近い存在にある現場スタッフの声を最大限に聞くこと。2つ目は指示や方針だけを伝えるのではなく、相手がイメージしやすい伝え方を意識することの2点を特に気を付けています。1on1や日々のやりとりから、各々が感じている課題や気づきをできるだけ引き出し、スピード感をもって良い改善に持っていく、また行動に焦点をあて、次にどうすればよいかを具体的に伝えるような前向きなコミュニケーションを心がけています。
あなたが“Wonder”（お客様へ感動を届けること）を実現するために取り組んでいることを教えてください
お客様の表情や行動、些細な変化を見逃さず、寄り添う気持ちを持ちながら気配り、気遣いを行うことを意識しています。また、お客様に感動していただくためには、まず私自身がさまざまな出来事や人の想いに対して感動する心を持ち続けることが何より重要だと考えています。その感性や意識を日々持ちながら、一期一会の出会いを大切にしようと心がけています。
エフ・ジェイ ホテルズをお勧めしたい人を教えてください。また、入社を目指す人へメッセージをお願いします
やってみたい、こうしてみたらなど想像力を膨らませながら、試行錯誤し挑戦できる会社だと思います。自分のアイデアでホテルを良くしていきたい方、その地域の特色を活かしてサービスを創出したい方にはおすすめです。マニュアル通りに動くだけではなく、周囲を巻き込みながら形にしていく面白さもあるため、全員で作り上げていくホテル作りに共感した方はぜひ入社をお待ちしております。
SCHEDULE 1日の仕事の流れ
-
早番の1日
- 09:00 出社
- メールや当日のスケジュール、引継ぎ、前日実績などの確認をします。
- 10:00 館内巡回
- ホテル館内、客室の点検及び衛生状況の確認をします。
- 11:00 売上・予算管理
- 売上実績や予約動向を見ながら見込作成や料金調整をします。
- 13:00 業者対応
- 取引先業者との打ち合わせ、定例ミーティングを行います。
- 15:00 スタッフミーティング
- 1on1、チームミーティングなど、スタッフとの意見交換や業務改善に向けた交流をしています。
- 17:00 事務業務
- 稟議、請求書確認、翌日のスケージュールやタスク整理をします。
- 18:00 退社
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